翡翠白菜饺子的做法
AkilahBunti6091浏览

翡翠白菜饺子

1、这款饺子造型漂亮,新颖,突破了传统思维。 2、菜汁加在面里,能补充部分有益的营养元素。 3、老少皆宜,富贵喜庆。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    500g
  • 青椒

    2个
  • 菜花

    1小把
  • 荸荠

    5个
  • 小白菜

    1大把
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 老抽

    适量
  • 生抽

    适量
  • 花椒粉

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 香油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.把面分成二等份,原色用正常方法和面;绿色用小白菜叶榨汁过滤后的汁水和面。

step2

2.原色面团和平时做饺子的程序一样;绿色面团擀成片子。

step3

3.绿色面片上面抹点水,放入原色面团包好捏紧

step4

4.稍微搓搓,醒一会,为的是让两种面皮进一步粘合。

step5

5.看一下,这就是二次的原胚样子了。

step6

6.切成薄一点的圆片,按扁后,擀成饺子皮的形状就可以了。

step7

7.给个近照,擀好的饺子皮就是这个样子的。余下来的步骤跟正常包饺子一样。

step8

8.看,这就是我包好的成品了。像不颗大白菜呢?

step9

9.多漂亮的白菜饺子啊。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08