酱焖四季豆猫耳面的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.面粉用温水和匀、揉透成稍硬的光滑面团。

2.面团整理成长条状，切厚片。

3.用拇指压推成猫耳状。

4.做完全部猫耳面。

5.四季豆、黑木耳、香肠分别洗净、切好。

6.饭煲烧热，倒入食油，爆香蒜瓣。

7.倒入香肠，煎出油脂。

8.倒入四季豆。 加入黑木耳，倒入适量冷水。

9.加入郫县豆瓣酱。

10.倒入猫耳面。

11.搅拌匀，调好味。

12.盖盖，用煮饭档焖煮至熟。