冬瓜薏米水鸭汤的做法
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冬瓜薏米水鸭汤

冬瓜,一年四季皆有,富含维生素B,其他营养料虽不丰富,但它的瓤有植物纤维,使人吃了极易消化,对肠胃颇有益。 冬瓜能消水肿,除了心和肺的水肿外,都有相当效力。而薏

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 水鸭

    650g
  • 冬瓜

    530g
  • 薏米

    50g
  • 辅料:
  • 清水

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.食材:冬瓜、水鸭和炒过的薏米。

step2

2.将水鸭择洗干净,切块。

step3

3.将水鸭放入煮锅中,加入适量的清水。

step4

4.盖锅盖,大火煮滚。

step5

5.焯烫一下,倒水再次洗净水鸭和煮锅。

step6

6.水鸭重新放入煮锅中,放入洗净的薏米,一次性注入适量的清水。

step7

7.将冬瓜洗净,不用去皮,切大块。

step8

8.放入煮锅中。

step9

9.盖锅盖,大火煮滚。

step10

10.揭盖,关火。

step11

11.整锅倒入电炖锅中。

step12

12.盖锅盖,通电,大火。

step13

13.炖2小时,即可断电。

step14

14.盛入碗中,就可美美享用啦。

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小贴士  

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