奶酪焗咖喱意面的做法
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奶酪焗咖喱意面

咖喱是我的大爱,咖喱肉、咖喱豆腐、咖喱土豆、咖喱海鲜这些都是俺家餐桌的常客,炒饭我也爱做成咖喱味的,俺LG说我前生难道是个印度或者泰国人吗?要不怎么这么爱咖喱,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 意大利螺丝面

    100g
  • 马苏奶酪

    150g
  • 香菇

    3朵
  • 辅料:
  • 咖喱

    2块
  • 少许
  • 黑胡椒粉

    1勺
  • 橄榄油

    4勺

操作步骤 反馈

step1

1.备齐原料。

step2

2.将意大利面煮熟,捞出,过冷水,盛出,沥干水分。用1大勺橄榄油与意面拌匀,防止粘连。

step3

3.香菇洗净,切成片。

step4

4.炒锅内倒入3勺橄榄油烧热,放入香菇片炒至稍微变软,然后放入咖喱块。

step5

5.用小火将咖喱块炒至溶化,并且与香菇片均匀的混合在一起,关火。

step6

6.将煮好的意面倒入锅中。 .

step7

7.放黑胡椒粉和盐拌匀。

step8

8.将拌好的意面倒入烤碗中。

step9

9.上面均匀的铺上马苏奶酪碎。

step10

10.烤箱提前预热5分钟,200度,放入意面烤碗,烤至奶酪融化,表面微微泛黄,取出,趁热食用。

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小贴士  

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