韭菜猪肉水饺的做法
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韭菜猪肉水饺

俗话说“舒服不如倒着,好吃不如饺子”。北方人冬天喜欢吃饺子,大白菜,芹菜,韭菜,换着馅的吃。 饺子作为我们的传统饮食,深受喜爱,如今,肉蛋、蔬菜,海鲜类饮食非常

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 韭菜

    400g
  • 猪肉

    500g
  • 饺子

    1000g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 料酒

    15ml
  • 姜粉

    3g
  • 胡椒粉

    3g
  • 生抽

    20ml
  • 老抽

    10ml
  • 白糖

    3g
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.韭菜摘洗干净沥干水分。

step2

2.猪肉切小块加入葱花剁碎。

step3

3.猪肉馅中加入酱油,白糖,料酒,姜粉吗,胡椒粉,鸡精,香油搅拌均匀。

step4

4.再放入切碎的韭菜。

step5

5.搅拌均匀成为韭菜馅。

step6

6.取一张饺子皮包入韭菜馅。

step7

7.捏成饺子生坯,一次全部包好。

step8

8.锅中水烧开下入饺子煮熟,随醋碟上桌。

小贴士  

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