腰果百合炒芹菜的做法
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腰果百合炒芹菜

昨儿发了节后调理肠胃的粥,今天,继续来分享调理肠胃的小菜。 素菜,在正月里是比较受欢迎的炒菜品种,鱼、肉吃多了,肠胃负担加重,连口味也变得刁钻起来,重口味的菜不

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 西芹

    400g
  • 辅料:
  • 腰果

    50g
  • 百合

    10g
  • 适量
  • 水淀粉

    适量
  • 鸡粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.百合提前浸泡半天。

step2

2.挑选百合,有黑色的部分选出或者用剪刀修剪。

step3

3.西芹洗净,用刨丝器将表皮的棱削掉。

step4

4.斜着切成段。

step5

5.锅子烧开水,将芹菜放入,焯水1分钟。

step6

6.捞出,投凉。

step7

7.锅子烧热,倒油,中小火,将腰果炒至金黄色。

step8

8.另起锅子,烧热,倒油,放入葱碎爆香。

step9

9.放入焯过水的芹菜。

step10

10.放入百合。

step11

11.放入炒香的腰果。

step12

12.放入适量的盐。

step13

13.煸炒过后,放入调好的水淀粉。

step14

14.煸炒至芹菜表面挂均匀晶莹的汁,加入适量的鸡粉,出锅即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 bbswolf 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08