黄豆芽蒸饺的做法
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黄豆芽蒸饺

豆芽是最家常的蔬菜之一,也是人们喜爱的家常菜。 黄豆芽据有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。春夏季是维生素B2缺乏症的多发季,多吃

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 饺子

    200g
  • 黄豆芽

    400g
  • 蘑菇

    50g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 2g
  • 酱油

    20ml
  • 甜面酱

    10g
  • 胡椒粉

    2g
  • 鸡精

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.黄豆芽去老根洗净,蘑菇洗净撕小块。

step2

2.锅中水烧开放入蘑菇焯烫过凉。

step3

3.在放入黄豆芽住上分钟过凉。

step4

4.黄豆芽切碎。

step5

5.蘑菇也切碎。

step6

6.所有食材放入碗中,加入盐,酱油,白糖,胡椒粉,甜面酱,鸡精,香油。

step7

7.搅拌均匀备用。

step8

8.取一张饺子皮包入豆芽馅。

step9

9.捏成饺子生坯。

step10

10.蒸笼铺上蒸笼布把饺子排放好。

step11

11.如蒸锅大火蒸制10-15分钟即可食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Asopcqzd 上传,更新时间: 2013-01-08

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