鸡肉香菇面的做法
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鸡肉香菇面

这是我们小家伙最爱吃的面,做了好几次,可每次都找不到机会拍,要么就是天黑了,要么就是小家伙们嚷着要吃。 前两天,趁着小家伙们外,赶紧再做一次,终于成功地拍了下来

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.把所有材料准备好。

step2

2.先揉面条,把材料A中的材料混合,揉成光滑面团。

step3

3.再用自己喜欢的方式把面团擀成薄面片。

step4

4.用压面机或刀切成面条。

step5

5.放进锅中煮熟,取出备用。

step6

6.香菇用温水泡软。

step7

7.取出,挤干水分,切成小粒。

step8

8.鸡肉洗干净,切成小粒。

step9

9.加入适量盐、胡椒粉和食用油拌匀,腌制10分钟左右。

step10

10.香茅洗干净,切成小粒。

step11

11.热锅下油,油热后倒入香茅。

step12

12.中火慢慢泡出香味后,加入香菇粒。

step13

13.翻炒均匀后加入腌制好的鸡肉。

step14

14.炒至鸡肉变色后,加入小许料酒。

step15

15.快手翻炒均匀后,加入小许酱油。

step16

16.翻炒几下,加入小许高汤或清水。

step17

17.煮至汤汁浓稠后,加入小许食用油,翻炒均匀后铲起备用。

step18

18.拌匀后更好吃。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ellalyqe 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08