芹菜牛肉饺子的做法
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芹菜牛肉饺子

每年的11月7-8号左右,十二四节气中的第十九个节气--立冬。 它为冬季拉开了序幕,也就是说它标志着冬季开始了。 立冬养生要“养藏”,也就是要储藏人体的精气神,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    400g
  • 芹菜

    800g
  • 饺子

    1000g
  • 辅料:
  • 葱花

    适量
  • 适量
  • 五香粉

    3g
  • 胡椒粉

    3g
  • 姜粉

    3g
  • 酱油

    25ml
  • 料酒

    20ml
  • 白糖

    2g
  • 鸡精

    适量
  • 香油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.芹菜洗净用开水焯烫过凉备用。

step3

3.牛肉洗净加入葱花剁碎。

step4

4.牛肉馅放入碗中加入调味料。

step5

5.拌均匀后再分三次加入水搅打。

step6

6.搅打直到牛肉馅上劲。

step7

7.芹菜剁碎。

step8

8.挤干水分放入牛肉馅中。

step9

9.然后加入香油搅拌均匀。

step10

10.取饺子皮包入牛肉馅。

step11

11.捏成饺子生坯。

step12

12.依次全部包好。

step13

13.开水煮熟即可食用。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08