所属分类：家常菜>菜谱大全 >

双菇鲜肉包的做法

双菇鲜肉包的做法
iqqg6k9tv18626浏览

双菇鲜肉包

我家每周要做几次面食的，经常做的不外乎包子、馒头类，家人喜欢吃。这款双菇鲜肉包是用的茶树菇、香菇剁碎，加了绞好的鲜肉为馅，馅的味道很是鲜美，包子也非常喧软。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 中筋面粉

    220g

  • 茶树菇

    50g

  • 香菇

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 发酵粉

    2.5g

  • 生姜

    适量

  • 细香葱

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.提前泡发香菇、茶树菇

step2

2.切碎

step3

3.面粉加水和发酵粉合成光滑的面团

step4

4.发好的面团

step5

5.香葱、生姜切碎

step6

6.猪肉绞成肉末

step7

7.加香菇、茶树菇末、葱姜末、加盐及适量玉米油和匀

step8

8.面团发好后排气、分割

step9

9.擀成皮

step10

10.放入馅

step11

11.包成包子

step12

12.放入蒸锅内蒸

step13

13.大火上汽后转小火，蒸15分钟，关火，2分钟后取出即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：iqqg6k9tv 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐蒸面食包子提高免疫力

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看