冰花煎饺的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.面粉用温水和成柔软适中的面团备用。

2.胡萝卜洗净去皮，擦丝再切丁。

3.热锅凉油，油热炒香圆葱。

4.放入胡萝卜丁炒透。

5.摊鸡蛋饼，切丁备用。

6.木耳洗净切丁。

7.三丁放到一起，倒油，放盐搅拌均匀。

8.放入香菇粉搅拌均匀。

9.揉好的面团，揪成大小相等的剂子。

10.擀皮包馅。

11.排放整齐，不要粘连。

12.热锅凉油，油热摆放饺子，中火煎1分钟，转小火。

13.淀粉和水的比例按1:10兑好，倒入锅里。

14.大火收汁，装盘。ok！