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奶香馒头的做法

奶香馒头的做法
ColleenFont10744浏览

奶香馒头

自己做的馒头，安全又放心，不会有什么添加剂 喜欢的还可以适当添加一些粗粮，有兴趣的不妨尝试一下 感觉用牛奶做出来的馒头真的是非常好吃 松松软软的，还有一股牛奶的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 中筋面粉

    1000g

  • 辅料：

  • 酵母粉

    4g

  • 纯牛奶

    1袋

  • 鸡蛋

    1个

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.酵母粉倒入温水中搅拌，使其混合后静置5分钟

step2

2.面粉过筛

step3

3.过筛后的面粉加入酵母水

step4

4.倒入一袋牛奶

step5

5.再打入一个鸡蛋

step6

6.用筷子将面粉搅拌至絮状后揉成面团，然后放置温暖处进行发酵

step7

7.发好的面团在案板上用力揉十分钟，揉至光滑并尽量使面团内部无气泡

step8

8.将面揉好后，揪成同等大小的面剂

step9

9.做成馒头坯后静置几分钟

step10

10.将馒头坯放入蒸屉，凉水上锅蒸20分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ColleenFont 上传,更新时间: 2013-01-08
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