红薯手抓饼的做法
LindsayBren6332浏览

红薯手抓饼

喜欢把红薯加在面粉里,做出来的面食带点微微的甜,很好吃,今天这个, 本来想加五香粉的,不小心拿成孜然粉了,没有想到结果出奇的好,一共做了两张这样的饼,一张被小家

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 红薯

    200g
  • 面粉

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 香菜

    适量
  • 孜然

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.红薯蒸熟

step2

2.取两个红薯,压成薯泥

step3

3.加入面粉和成光滑的面团,这个是热红薯和的面。静置二十分钟

step4

4.香菜,油,盐,孜然粉拌匀腌制十分钟

step5

5.静置好的面团擀开成皮

step6

6.把孜然香菜油均匀地抹在面皮上。

step7

7.用小刀,在面皮上隔差不多0.5厘米划上一道,注意不要出头

step8

8.划好之后,顺着卷起

step9

9.卷好之后,再卷起。这次卷的时候,要记得拉长点卷。如图

step10

10.擀成面饼

step11

11.电饼铛加热刷油,把饼放进去两面烙熟

step12

12.烙好之后,把中间的饼丝挑出即可。我这有点不均匀了。不过真心好吃

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

更新时间: 2013-01-08