秘制炒面的做法
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秘制炒面

非常怀念在广东的那段时光,炒面粉、炒河粉、烧鹅濑粉、肠粉等等,广式早餐、早茶数不清,也吃不尽,而现在只能用来怀念它们了。自从办公室搬迁后,早餐只能自己解决,如果

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 炒面

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 洋葱

    半个
  • 生菜

    1颗
  • 香菇酱

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.菜市场买来的炒面

step2

2.生菜洗净备用

step3

3.洋葱切成小条备用

step4

4.烧一锅开水

step5

5.放入炒面

step6

6.煮开约一分钟即可

step7

7.捞出炒面用凉水冲

step8

8.冲凉后沥干水备用

step9

9.热锅下油,炒洋葱

step10

10.加适量香菇酱调味

step11

11.加适量盐调味

step12

12.放入生菜

step13

13.放入炒面

step14

14.翻炒,让酱料均匀沾上炒面

step15

15.喷少许醋提香

step16

16.快炒出锅

小贴士  

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