鸡蛋饼的做法
MalloryOdum18429浏览

鸡蛋饼

这是一款无水鸡蛋饼,因此在蛋里只加了两汤勺面粉,加多了饼就会变硬,也不能摊薄,吃起来就会感到干。 女儿小时候就爱这样吃,每次两个鸡蛋,甚至有时不让放面粉,但我还

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 小麦面粉

    30g
  • 鸡蛋

    2个
  • 白砂糖

    8g
  • 辅料:
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.打两个全蛋在料理盆中。

step2

2.用蛋抽将蛋打均加点糖,约8克。

step3

3.筛入面粉30克。

step4

4.拌均

step5

5.起一煎锅,锅热抺点油,舀一勺子面浆入锅,摇晃面浆至全锅。

step6

6.饼边翘起,翻面,煎另一面也至焦黄。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 MalloryOdum 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08