烫面馅饼的做法
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烫面馅饼

烫面的馅饼就是用开水和面,这样做出来的饼皮就没有那么硬,吃起来是软香的,这样对胃比较好,用来做早餐或下午茶都很不错哦。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    150g
  • 豇豆

    100g
  • 猪肉

    80g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 生抽

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 白砂糖

    适量
  • 芝麻

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.把猪肉和豇豆剁碎加入调味料拌匀。

step2

2.面粉中放入少许的盐。

step3

3.缓缓加入开水,一边加一边用筷子搅。

step4

4.面粉全部成絮状时干湿度就刚刚好了。

step5

5.反复把面揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒发15分钟。

step6

6.把面团分成大小相近的小剂子。

step7

7.取一份面团擀圆,放上馅料像包包子一样包好,最后收口。

step8

8.把包好的小包子用手压一下后轻轻地擀开,两面撒上芝麻,再用手压一下。

step9

9.电饼档薄薄地涮一层油。

step10

10.放入饼,小火把两面烙黄即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 IsabellTava 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08