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千层油旋烙饼的做法

千层油旋烙饼的做法
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千层油旋烙饼

千层油旋烙饼，外酥内嫩，其里层层叠叠，片片成旋。 一层一层的缠绵在一起，金黄而脆，一口咬下去，那味道像一条冰凉的小蛇，轻轻地盘踞在人的心里，一下子侵略了很多空间

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 椒盐

    适量

  • 香油

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.原料

step2

2.面粉加水和成面团揉透揉匀，醒15分钟

step3

3.取一小块面团，把面团擀成5毫米厚的薄片，刷上香油

step4

4.把面片对折

step5

5.再折过去，像叠被子

step6

6.擀开，再刷上香油

step7

7.把面片对折，再折过去

step8

8.依次折叠三次，再擀开，刷上香油，撒上椒盐

step9

9.再次折叠后

step10

10.擀成圆饼

step11

11.平底锅烧热刷油，放上饼

step12

12.用慢细火轻烙，可以盖锅盖

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nchbbcdcgm 上传,更新时间: 2013-01-08
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