所属分类：家常菜>菜谱大全 >

西红柿鸡蛋焖面的做法

西红柿鸡蛋焖面的做法
txnj20566947浏览

西红柿鸡蛋焖面

一个人在家，基本是以面食为主。馒头就菜或者面条菜菜一锅出，简单营养而且快手。今天的焖面是第一次真正尝试，看过电视里的美食节目，一北方嘉宾说：面条先煮再焖才好吃。

食材配方 繁体

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.西红柿烫皮去蒂切块

step2

2.大蒜叶切细

step3

3.鸡蛋加盐打散

step4

4.面条水开上蒸10分钟

step5

5.坐锅热油倒入蛋液，成型后用筷子划散，盛出待用

step6

6.再淋入少许色拉油，下西红柿块慢煎

step7

7.慢慢用铲子压碎，熬制西红柿变成西红柿糊

step8

8.下入鸡蛋翻炒

step9

9.加适量清水煮开

step10

10.盐调味

step11

11.放入面条，用勺子轻轻把面条往下压压

step12

12.收汁后，翻拌一下面条，撒入蒜叶即可出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：txnj2056 上传,更新时间: 2013-01-08
午餐面食焖葱香

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看