菠菜汁香菇猪肉饺子的做法
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菠菜汁香菇猪肉饺子

菠菜的营养丰富,是很好的家常菜之一,但是菠菜吃的时候要焯水,因为菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,吃后影响人体对钙的吸收,因此,吃此品种菠菜时宜先焯水去掉菜水,以

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 菠菜

    200g
  • 面粉

    500g
  • 猪肉

    300g
  • 香菇

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 香葱

    50g
  • 10g
  • 香油

    20g
  • 味极鲜

    5g
  • 鸡精

    3g
  • 五香粉

    3g

操作步骤 反馈

step1

1.主料:菠菜、面粉、猪肉、干香菇 辅料:盐、香油、香葱、姜、五香粉、鸡精、味极鲜

step2

2.把菠菜洗净用开水烫烫捞起

step3

3.过凉水,切碎,用料理机加少许水打汁

step4

4.把菠菜汁和面粉

step5

5.一起和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒1小时

step6

6.把干香菇用热水泡泡洗净

step7

7.切片,葱姜洗净切段

step8

8.猪肉切片,用九阳原汁料理机把食材交替加进料理机里,打成肉泥

step9

9.把肉馅加五香粉、鸡精、 味极鲜、香油、盐一起拌均匀,静止入味

step10

10.把醒好的面团搓长条,分成小剂子

step11

11.擀成小圆片

step12

12.加馅

step13

13.包成饺子形状

step14

14.煮锅加水大火烧开,加饺子

step15

15.煮到饺子膨大飘起捞起即可

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08