千层葱油饼的做法
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千层葱油饼

葱油饼是台湾特产小吃的一种,主要用料为面粉和葱花 葱油饼的做法很多,可以添加各种各样的馅料 自己做吃着放心,喜欢的也试试吧

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    700g
  • 辅料:
  • 花生油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.面粉加适量温水

step2

2.揉成团,盖盖醒20分钟

step3

3.葱切葱末备用

step4

4.醒好的面团在面板上再揉10分钟左右,取一小部分揉圆按扁

step5

5.擀成一毫米左右的面皮

step6

6.刷上一层油,再撒胡椒粉、盐、葱花,如图所示,用刀把面皮中间留空的平均分成三等分

step7

7.右边面皮的上部分折下去,下部分折上去

step8

8.再把对折的面皮放到中间面皮上

step9

9.跟前面一样的步骤全折起

step10

10.用擀面仗轻轻擀一下

step11

11.平底锅倒入适量油,放入饼坯

step12

12.煎至两面金黄即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 csuutjncssg 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08