大葱羊肉锅贴的做法
JeremyGilbe13749浏览

大葱羊肉锅贴

羊肉锅贴,就是上回做的羊肉水饺的一个变形, 与饺子不同的是,两边开口,用油煎熟。 直接看的见肉馅,更香,更华丽!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 羊肉

    500g
  • 饺子

    600g
  • 大葱

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 鲜抽

    适量
  • 适量
  • 麻油

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 辣椒油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好食才

step2

2.羊肉洗净剁碎

step3

3.放姜末,盐,糖,鸡精

step4

4.放料酒,鲜抽,胡椒粉

step5

5.放植物油,麻油,分2次加点水,往一个方向搅拌好.

step6

6.大葱洗净切碎,加入羊肉

step7

7.搅拌均匀

step8

8.买现成的饺子皮.包锅贴

step9

9.冷锅放油,放上锅贴

step10

10.放适量冷水,盖锅盖,中火煮开5分钟

step11

11.不停的转动锅子,让锅贴受热均匀。待锅贴皮子转色,加葱花

step12

12.大火收至锅贴底成金黄色,撒些黑芝麻即可

step13

13.浇上辣油即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 JeremyGilbe 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08