炸酱面的做法
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炸酱面

炸酱面可谓人气主食。面用的是新鲜的鸡蛋面,口感会比干面条有嚼劲,配点黄瓜丝好看又去油腻。满满一盘热腾腾的面,浇上肉酱,味道十足。 面条的功效与作用: 1.养胃,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面条

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 绵白糖

    适量
  • 黄豆酱

    适量
  • 黄瓜

    适量
  • 洋葱

    半个
  • 猪肉丝

    适量
  • 小葱

    1根

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料。

step2

2.黄瓜去皮切丝。

step3

3.洋葱切小丁备用。

step4

4.烧一锅开水,下面条烫熟。

step5

5.热锅下油,下洋葱煸炒。

step6

6.炒到略有点焦黄,散发香味。

step7

7.加入肉丝一起翻炒。

step8

8.加入大酱,炒匀上色。

step9

9.加少许热水,炒成粘稠状。

step10

10.加适量白糖。

step11

11.烫熟的面滤干水装在碗里。

step12

12.浇上酱,摆上黄瓜丝即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:SBAColin 上传,更新时间: 2013-01-08

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