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红烧萝卜鸡翅根的做法

红烧萝卜鸡翅根的做法
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红烧萝卜鸡翅根

小沈无肉不欢，最喜欢的是红烧鸡翅根，这个在我们家的出镜率一个礼拜至少俩。婆婆给我留了自己种的小萝卜，光是炒萝卜丝也是吃腻了，今天就跟小沈的鸡翅根搭配，烧了一道红

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡翅根

    10个

  • 萝卜

    3个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 白糖

    适量

  • 老抽

    适量

  • 姜

    少许

  • 大蒜叶

    少许

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡翅根清水解冻

step2

2.萝卜清洗干净

step3

3.萝卜去皮，滚刀块

step4

4.姜切片，大蒜叶切碎

step5

5.鸡翅根冷水下锅，放料酒，姜片煮开

step6

6.捞出，清水冲洗，沥水

step7

7.热油，白糖小火炒至褐色

step8

8.下鸡翅根，慢慢煎制整个鸡翅根泛黄

step9

9.倒入料酒

step10

10.倒入老抽

step11

11.倒入萝卜

step12

12.加水，与食材相平

step13

13.大火煮开，小火焖煮20分钟，大火收汁，撒上大蒜叶即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ximazks509 上传,更新时间: 2013-01-08
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