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炸酱面的做法

炸酱面的做法
KatharinaSw12558浏览

炸酱面

我家夏天吃得最多的就是炸酱面了，即简单方便，又消暑开胃。一碗面条有菜又有肉，营养全，也不会腻着。菜码随自己喜好随便放，美味通常就是这么简单！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 市售面条

    500g

  • 辅料：

  • 五花肉

    适量

  • 干黄酱

    适量

  • 水

    适量

  • 黄瓜

    1根

  • 香菜

    适量

  • 花椒面

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.黄瓜洗净切丝备用

step2

2.五花肉和姜分别切成小丁备用

step3

3.干黄酱用适量水稀释备用

step4

4.炒锅放油，油热后下入五花肉丁翻炒至变色

step5

5.倒入之前稀释好的黄酱，转小火

step6

6.加入适量鸡精、花椒面炒匀，待锅里的肉酱慢慢变稠即可出锅

step7

7.炒好的肉酱盛出备用

step8

8.煮好的面条过凉水

step9

9.加入炸肉酱，码上黄瓜丝和香菜段就可以开动了！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：KatharinaSw 上传,更新时间: 2013-01-08
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