葡萄干土司的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.除黄油和葡萄干之外的放在一起。

2.揉成面团，加入黄油。

3.揉至出膜。盖上保鲜膜放在温处发酵。

4.葡萄干洗净。

5.放少许水泡2小时。

6.发好的面团是原来的2倍大。

7.取出排气。盖上保鲜膜松弛20分钟。

8.葡萄干沥水放在刀板上，切碎。

9.用厨房纸吸干水分。

10.松弛好的面团用擀面杖擀成面皮。

11.撒上葡萄干。

12.卷起。

13.收口朝下，放进土司盒。

14.二次发酵至8分满。

15.放进烤箱180度烤40分钟。

16.取出脱模晾凉切片。