美味白糖酥饼的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.把水油面所需的材料300克面粉，165克水，油15克，酵母3克，盐2克，全部倒入盆中，揉成光滑的面团

2.把油面所需的材料。面粉150克，油75克混合

3.油面和水油面都揉好后，先醒一下，这个时间再制作馅料

4.白糖，芝麻先混合，捏碎，然后加入蜂蜜和油混合成团

5.把水油面和油面分别分成十份

6.水油面包入油面（就是水油面做皮，油面做芯）

7.十份都包好后收口朝下按成小饼

8.擀长

9.卷起

10.再擀长

11.再卷起

12.卷成如图这样

13.包入馅料

14.收口朝下。擀成圆形或椭圆形，刷上蛋液撒上芝麻，烤箱180度预热，中层烤20分钟上色即可

15.出锅啦!

16.咬一口，层层酥脆，酥的掉渣，吼吼....