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椰子奶油球的做法

椰子奶油球的做法
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椰子奶油球

其实，孟老师的这个椰子球和之前的椰香酥饼，用的椰蓉都不多，只是一点淡淡的椰子香。不像椰蓉球那样，满口都是椰蓉。挤花与不挤花的区别，就在于黄油的分量。挤花饼干的用

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄油

    38g

  • 糖粉

    25g

  • 低筋粉

    50g

  • 椰蓉

    10g
  • 辅料：

  • 香草粉

    1/8小勺

  • 玉米淀粉

    5g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备用料

step2

2.黄油软化，加入糖粉和香草粉，用橡皮刮刀拌匀

step3

3.再用打蛋器搅打均匀

step4

4.低筋粉和玉米淀粉混合，筛入黄油中，

step5

5.加入椰蓉

step6

6.用手抓匀成面团

step7

7.包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟左右

step8

8.搓成8克/个的圆球

step9

9.放入预热好的烤箱，中层，上下火160度，烤25分钟左右，熄火后继续焖10分钟

step10

10.表面金黄，出炉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bcbn7277 上传,更新时间: 2013-01-08
烘焙甜烤烤箱下午茶打蛋器

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