奶油肉松面包的做法
MargaretCul5058浏览

奶油肉松面包

想做奶油面包很久了,就是嫌他太麻烦了。要发好久啊!不过想吃啊!那就做吧,挺好,老公也喜欢吃!就是觉得这次发的还不够好!下次努力!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 高筋粉

    200g
  • 辅料:
  • 全蛋液

    30g
  • 酵母粉

    2g
  • 2g
  • 牛奶

    45g
  • 蜂蜜

    30g
  • 色拉油

    20g
  • 奶油

    100g
  • 肉松

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好所有材料,把奶油和肉松放在边上待用。其他材料除色拉油外揉成面团。

step2

2.放入色拉油揉成光滑的面团,发酵面团。我是用长帝烤箱发酵功能,50度发酵50分钟。

step3

3.发酵好的面团,分成4等分,静置15分钟。

step4

4.用擀面杖从中间往上擀,在从中间往下擀,然后反面从上往下卷,成面包形状,进行2次发酵,发酵至2倍大。

step5

5.2次发酵好的面包涂上鸡蛋液,放入烤箱180度,15分钟左右。

step6

6.烤好的面包。面包放凉,中间划道口子,把奶油用裱花带装好,挤到划开的口子里,面上放上肉松就好了。

step7

7.完成的奶油肉松面包。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 MargaretCul 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08