砂糖牛油面包的做法
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砂糖牛油面包

这是一款简便的甜面包,不管是食材还是整形都比较简洁。可是圆乎乎的,我还是很喜爱。再加上表面的黄油坑,洒满的糖粒,更让人爱不释手啦。试试吧~~

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.把除黄油外的食材放入面包机,开和面程序一次,约和面30分钟。

step2

2.加入30克切小块的黄油,再用一次和面程序,30分钟。然后取出面团进行基础发酵,发至两倍大。

step3

3.面团分成6等分,滚圆松弛10分钟,然后压平,擀成圆形。

step4

4.在温暖湿润处发酵,发至两倍大。

step5

5.用手指头在面团上戳几个洞。

step6

6.刷上蛋液,再在洞里放入冷冻过的小黄油粒。

step7

7.表面撒上砂糖,预热烤箱180度18-20分钟左右。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ypfz2259 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08