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椰味奶酪蛋糕的做法

椰味奶酪蛋糕的做法
朗朗蔚蓝18866浏览

椰味奶酪蛋糕

孟老师的椰香奶酪蛋糕。没有椰奶，用牛奶代替。只用了椰蓉，椰香就没那么浓郁。不敢叫椰香，就带点椰子味好了

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 奶油奶酪

    100g

  • 细砂糖

    10g

  • 牛奶

    80g

  • 椰蓉

    10g

  • 低筋粉

    10g

  • 蛋白

    20g
  • 辅料：

  • 玉米片

    10g

  • 糖粉

    2.5g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备用料

step2

2.奶油奶酪加砂糖，隔水搅拌至顺滑

step3

3.加入牛奶，搅拌均匀

step4

4.加入椰蓉，搅拌均匀，离火

step5

5.降温后加入低筋粉，搅拌均匀

step6

6.倒入蛋白，

step7

7.搅拌均匀

step8

8.倒入模具中

step9

9.玉米片掰碎，撒在表面

step10

10.筛上糖粉

step11

11.放入烤箱，中层，上下火180度，烤盘中加入热水，烤30分钟

step12

12.出炉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：朗朗蔚蓝 上传,更新时间: 2013-01-08
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