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奶油泡芙的做法

奶油泡芙的做法
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奶油泡芙

之前做的泡芙面糊加了糖，感觉甜到腻。这次做的泡芙面糊里没有加糖。降低了不少甜度，而且更能把奶油的浓滑香甜发挥的淋漓尽致。

食材配方 繁体

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好面糊的材料

step2

2.将水、黄油、放入奶锅煮沸

step3

3.锅不离火放入低粉，快速搅拌至面团不粘锅

step4

4.锅离火倒入搅匀的鸡蛋液充分搅拌均匀

step5

5.装在裱画袋里，把面糊挤在吸油纸上

step6

6.烤箱预热210度烤10分钟转180度

step7

7.烤20分钟左右表面金黄即可

step8

8.奶油加糖打发

step9

9.烤好的泡芙稍晾凉，切个口挤入打发的奶油

step10

10.用糖珠装饰下

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vdhd1100 上传,更新时间: 2013-01-08
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