蔓越莓土司的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.准备好材料。

2.将除蔓越莓干和黄油以外的其它材料全部倒入面包机，充分混合，开启和面程序，揉面20分钟。

3.20分钟后加入黄油，继续揉面20分钟。

4.发酵至2-2.5倍大小。

5.发酵后排气，分割成3份，滚圆，饧10分钟。

6.取出一个面团，擀成椭圆形，均匀地撒上蔓越莓干。

7.然后卷起。

8.依次做卷好三个面团，放入吐司模中，之间留点空隙，进行二次发酵。

9.至九分满时加盖。

10.烤箱预热，170度烤40分钟。

11.烤好的土司倒扣网架晾凉。

12.三个面团之间，掰开了图片，组织非常的细腻。

13.成品图。