可爱心杏仁瓦片酥的做法
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可爱心杏仁瓦片酥

真正成型的饼干,则要追溯到公元七世纪的波斯,当时制糖技术刚刚开发出来,并因为饼干而被广泛使用。一直到了公元十世纪左右,随着穆斯林对西班牙的征服,饼干传到了欧洲,

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.黄油软化以后,加入糖粉。

step2

2.用手动打蛋器搅拌均匀。慢慢的搅拌即可,黄油不要打发。

step3

3.倒入蛋白,分三次加入。继续用打蛋器搅拌均匀。速度不要过快,避免将材料打发。

step4

4.接着筛入低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀成为面糊。

step5

5.烤盘铺上锡纸,放上瓦片酥的模具。

step6

6.把面糊铺在瓦片酥模具上,用偏角刀(或者刮板)把面糊抹平。

step7

7.移走瓦片酥模具。用同样的方法把剩下的面糊都整形完毕。

step8

8.在面糊上撒上杏仁片,即可放入预热好的烤箱烤焙。

step9

9.心形瓦片酥模具。

step10

10.同样的方法把面糊涂在瓦片酥模具上,涂抹均匀后移走模具。

step11

11.在面糊上撒上杏仁片。

step12

12.烤箱上下火180度,烤6-8分钟,分控烤箱:上火160度,下火170度5分钟左右。

step13

13.当瓦片酥的边缘上色以后即可出炉(烤的时候在旁边看着,看见边缘上色就拿出烤盘)。

step14

14.可爱心杏仁瓦片酥

step15

15.自己动手送给心爱的人吧

step16

16.心形杏仁瓦片酥

step17

17.瓦片酥背面

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ReedSchuber 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08