杏仁巧克力饼干条的做法
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杏仁巧克力饼干条

大爱的巧克力味道,加上杏仁那种香甜,让整个的口感都幸福极了。 是午后休闲时光小食的上上之选,配上清甜的柠檬茶,那种幸福的感觉,遍布了整个身体。。

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.材料大合照 我用的是杏仁片,可以直接用大杏仁切碎

step2

2.45克黄油软化后加入50克糖粉

step3

3.先用铲子将糖粉跟黄油拌匀,防止一会用打蛋器会使糖粉乱飞

step4

4.在用打蛋器将糖粉与黄油搅拌均匀(这款饼干不需要打发黄油,所以稍微搅拌均匀就可以了)

step5

5.分2-3次加入25克全蛋液搅拌均匀

step6

6.搅拌成这个样子就可以了,如果有杏仁香精的话现在就放几滴进去搅拌均匀哦,如果没有 就不用放了

step7

7.将100克低筋面粉、12克可可粉、0.6克小苏打(注意看我勺子里的小苏打,就那么一点点哦,别放多了)一起混合后过筛

step8

8.将过筛的面粉倒入黄油中

step9

9.放入25克杏仁,翻拌均匀

step10

10.注意要切拌或者不规则翻拌,不要搅拌,以免面团上劲饼干过硬

step11

11.将翻拌的差不多的面粉倒在面案上 用手揉匀,揉匀即可,不要过度揉。

step12

12.整形成长条状

step13

13.擀成长方形的0.5cm左右的薄厚

step14

14.用刀 切成宽窄均匀的长条

step15

15.码放在加了锡纸的烤盘上

step16

16.烤箱预热后150度12分钟左右即可(因为颜色深,看不出来是否熟,可以按按饼干,如果感觉硬硬的 就可以了) (我的是九阳烤箱,温度偏高,原配方的是长帝烤箱要求是190度12分钟,请大家自行调整温度哦)

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小贴士  

©本菜谱的做法由 wenx1177 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08