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玫瑰花饼干的做法

玫瑰花饼干的做法
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玫瑰花饼干

有人说，我买了玫瑰花，你要不要拿点去泡水喝？哦？正好可以用来做饼干。于是抓了一把。孟老师的方子，把心形换做了花形。深紫色的玫瑰，显然不是孟老师用的那种，嵌在饼干

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糖粉

    17g

  • 黄油

    33g

  • 低筋粉

    60g

  • 辅料：

  • 小苏打

    1/12小勺

  • 盐

    1/12小勺

  • 凉水

    1小勺

  • 干玫瑰花

    5g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备用料

step2

2.玫瑰花去掉花萼，把花瓣捏碎，加入凉水浸泡10分钟左右。

step3

3.黄油软化加入糖粉和盐，用橡皮刮刀拌匀

step4

4.再用打蛋器打发

step5

5.低筋粉，小苏打混合，筛入黄油中

step6

6.加入泡好的玫瑰花碎

step7

7.用手抓匀成团

step8

8.倒在案台上擀成0.5CM厚的片

step9

9.用模具卡出花型

step10

10.摆入烤盘

step11

11.放入烤箱，中层，上下火165度，烤20分钟左右，转155度，继续烤10分钟

step12

12.表面金黄，出炉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：uorg6777 上传,更新时间: 2013-01-08
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