花生油蛋白脆饼的做法
LizzieCarlt18139浏览

花生油蛋白脆饼

把孟老师的橄榄油蛋白脆饼改成了花生油版,因为实在想不起那瓶橄榄油放哪儿了。考虑到有的人不喜欢全麦粉的粗口感,于是全用了低筋粉,没想到最后的成果真的是嘎嘣脆的脆饼

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 低筋粉

    65g
  • 糖粉

    25g
  • 蛋白

    30g
  • 泡打粉

    1/4小勺
  • 花生油

    30g
  • 辅料:
  • 杏仁角

    20g

操作步骤 反馈

step1

1.准备用料

step2

2.低筋粉,泡打粉,糖粉一起过筛

step3

3.加入花生油

step4

4.加入蛋白

step5

5.拌成均匀的面糊

step6

6.装入裱花袋,尖齿花嘴

step7

7.在烤盘中挤出圆圈

step8

8.表面撒上杏仁角

step9

9.放入烤盘,中层,上下火160度,烤25分钟,熄火后继续焖10分钟

step10

10.出炉

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小贴士  

©本菜谱的做法由 LizzieCarlt 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08