黄金芝士土司的做法
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黄金芝士土司

黄金芝士粉,统共买了一小包,但用的次数太少,很怕过期,所以恰巧翻到的时候赶紧做了一次。这款土司,胜在颜色宜人,黄金芝士粉的香味在烘烤之后其实也基本消散,但这个颜

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 高粉

    250g
  • 黄金芝士

    10g
  • 辅料:
  • 黄油

    18g
  • 4g
  • 40g
  • 酵母

    3g
  • 165g
  • 鸡蛋

    24g

操作步骤 反馈

step1

1.除黄油芝士粉外的材料混合,揉至光滑后加入黄油揉至面团能拉出薄膜,加入芝士粉,揉匀。

step2

2.进行一次发酵,发至两倍大。

step3

3.分割成两分,滚圆松弛15分钟。

step4

4.擀成椭圆状,从上而下卷起,捏紧捏合部,放入模具。

step5

5.二次发酵,发至模具八九分满。预热烤箱185度40分钟左右。

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小贴士  

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