萝卜丝酥饼的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.将要炒的材料准备好

2.起油锅,爆香虾皮,绞肉,香菇,萝卜丝再倒入塩,胡椒粉,酱油,糖,试味道可以后再倒入葱末跟芹菜末淋上香油盛盘放凉备用

3.中筋面粉加滚水快速搅拌

4.再倒入冷水,猪油30g搅拌

5.放入桌上搓揉成团,放置醒5~10钟

6.揉成长条状

7.切成剂子

8.将低筋面粉加入70g的猪油搅拌成油酥备用

9.将剂子擀成长楕圆形涂上油酥

10.卷起来,拉长再盘起来

11.再擀成圆形包入萝卜馅

12.包好的萝卜丝饼,涂上糖水,撒上白芝麻

13.放入预热至220度的烤箱,烤20~25分钟即可