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红豆沙小餐包的做法

红豆沙小餐包的做法
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红豆沙小餐包

开始做面包，多是从简单的小面包开始，孩子爱吃红豆沙的面包，我就做了很多这样的小餐包，随时享用，慢慢觉得做面包也简单，只要搭配好原料。做出的面包真的很好吃

食材配方 繁体

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.牛奶鸡蛋，白糖，少许盐，放下面，上面放高粉和酵母粉

step2

2.和成面团，加紧隔水融化的黄油，夏季室温融化即可，我放冷冻了，隔水融化快一点

step3

3.和好的面团，充分揉匀

step4

4.分成小剂子，盖膜第一次发酵30分钟

step5

5.发教成原来的2倍大小

step6

6.揉面排气后松弛10分钟

step7

7.按薄剂子，加进红豆沙，包好，团好

step8

8.放烤盘，盖膜，二次发酵30分钟

step9

9.取出，刷蛋液

step10

10.放进预热好的烤箱，中上层，180度15分钟

step11

11.烤到金黄色，小餐包就好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：WendiHebert 上传,更新时间: 2013-01-08
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