抹茶小酥饼的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.先称量50克白糖，

2.加入50克色拉油，

3.用手动打蛋器，搅拌几下，

4.加入50克鸡蛋，

5.搅打至粘稠有纹路，

6.筛入160克低粉，2克泡打粉，1克小苏打，再加入5克抹茶粉，

7.用筷子搅拌均匀，

8.用手轻揉成团，静置10分钟，

9.团成13克左右的小球，用手心按扁，码入烤盘，

10.入烤箱，中层，180℃，上下火，烤12分钟，烤至小酥饼表面有些许开裂即可。