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蛋白曲奇饼的做法

蛋白曲奇饼的做法
bycxkacxcjg10239浏览

蛋白曲奇饼

每次做美食时，好多时候只用蛋黄，蛋白就多出来了，有时想不出要做什么，后来就想着直接打发做饼干不知会如何，这不试了下，一般般吧。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蛋白

    2个

  • 低粉

    70g
  • 辅料：

  • 糖

    适量

  • 塔塔粉

    适量

  • 盐

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.蛋黄蛋白分离

step2

2.蛋白加糖打发

step3

3.分三次打发

step4

4.打发后加入低粉

step5

5.切拌均匀

step6

6.裱花嘴装入裱花袋，装入广口瓶

step7

7.将面糊装入裱花袋

step8

8.烤盘铺油纸，原本想利用模具装面糊，但发现不行

step9

9.挤出圆形及各种形状，送入烤箱180度20分左右

step10

10.当当当出炉啦，可以享用了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bycxkacxcjg 上传,更新时间: 2013-01-08
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