辣椒爆猪耳的做法
小猫钓鱼13227浏览

辣椒爆猪耳

猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 猪耳朵很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 卤猪耳

    250g
  • 青椒

    3个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒酱

    25g
  • 生抽

    10ml
  • 白糖

    1g
  • 香菜

    适量
  • 适量
  • 蒜瓣

    3个
  • 适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.猪耳朵切条,青椒切丝,葱姜蒜切碎。

step3

3.炒锅倒油爆香葱姜蒜,再放入辣椒酱爆香。

step4

4.倒入猪耳爆炒。

step5

5.加入少许生抽。

step6

6.在加少许白糖盐。

step7

7.加入青椒丝翻炒。

step8

8.再放入香菜。

step9

9.翻炒均匀关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:小猫钓鱼 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱