经典桃酥的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.玉米油160g+鸡蛋1个+白糖100g混合。

2.打匀到浓稠。

3.筛入面粉400g、泡打粉3g、小苏打2g、奶粉50g。

4.搅拌到没有干粉的样子。

5.揉成长面团。

6.大约35g左右一个面剂子。

7.揉圆放好。

8.烤盘铺上油纸，将揉好的小面团直接用模具压到烤盘上拍好，中间留出距离。

9.入烤箱中层，上下火、200度、18分钟。

10.香酥，特别成功。