香葱火腿面包
最近又开始捣鼓烤箱了,蛋糕,面包轮番折腾,其实相对于蛋糕,我更偏爱面包,也不知道为什么,或许蛋糕过于松软,入嘴融化,而我又太喜欢食物在嘴里撕咬咀嚼的感觉 (画外
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.后油法将面团揉至扩展阶段,第一次发酵两倍大。 发好的面团,分割滚圆,松弛15分钟。
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2.擀成椭圆。
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3.卷起,松弛5分钟,。
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4.擀成椭圆形,放上一片火腿,二次发酵。
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5.发酵好的面包胚上。
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6.挤蛋黄酱。
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7.撒上香葱。
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8.烤箱175度20分钟。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:fids7of8n 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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