火龙果蛋挞的做法
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火龙果蛋挞

最近爱上了吃蛋挞,拿着热腾腾的蛋挞,咬上一口,心里顿时充满了甜味和暖味,别提有多好吃了。于是也经常在原味蛋挞换着口味来,今天刚好家里有一个火龙果,就做了这份火龙

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 蛋挞皮

    20个
  • 辅料:
  • 蛋黄

    4个
  • 吉士粉

    15g
  • 淡奶油

    220g
  • 低筋面粉

    15g
  • 炼乳

    15g
  • 牛奶

    160g
  • 80g
  • 火龙果

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将火龙果果肉切丁

step2

2.将冷冻的蛋挞皮放在温室,可将有破损的蛋挞皮回温后做修补

step3

3.在碗中倒入淡奶油

step4

4.继续倒入牛奶

step5

5.加入糖

step6

6.加入吉士粉

step7

7.最后加入炼乳

step8

8.放在锅中加热并不断搅拌,直到糖全部融化。

step9

9.冷却至室温后,加入蛋黄

step10

10.加入低筋面粉

step11

11.搅拌均匀

step12

12.过筛即成蛋挞水,放一旁备用

step13

13.在每一个蛋挞底部放入2-3块火龙果丁

step14

14.倒入蛋挞水,7分满即可

step15

15.装入烤盘,放入已预热好的烤箱烤焙

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小贴士  

©本菜谱的做法由 xnmhsvvgob 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08