所属分类：家常菜>菜谱大全 >

泡芙的做法

泡芙的做法
Dxrfldrgyhp11048浏览

泡芙

泡芙，很经典的西点之一，松软的外皮，硕大的孔洞，填充鲜奶油，吃起来尤其过瘾。泡芙的市价不菲，其实，做起来也不算麻烦。尤其是家庭制作，避免的添加剂的滥用，吃起来更

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    120g

  • 黄油

    50g
  • 辅料：

  • 鸡蛋

    2个

  • 白砂糖

    适量

  • 盐

    适量

  • 鲜奶油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.黄油和清水放入锅中

step2

2.小火煮到黄油融化，几乎沸腾

step3

3.关火，把面粉，糖，盐放入锅中，迅速搅拌

step4

4.用铲子搅拌成表面光滑的面团，冷却到室温

step5

5.把鸡蛋打成蛋液

step6

6.把鸡蛋一点点加入到面团中，直到成为面糊

step7

7.用裱花嘴把面糊挤到烤盘里

step8

8.烤箱预热190C，烤约15分钟

step9

9.吃的时候挤入打发的鲜奶油

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Dxrfldrgyhp 上传,更新时间: 2013-01-08
烘焙儿童甜烤零食

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看