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松露巧克力的做法

松露巧克力的做法
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松露巧克力

天气真的冷了，来点能量餐吧。冬季补充能量，安抚情绪，巧克力算是一选。用了君之的配方，减量试用。味道还不错哦！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黑巧克力

    33g

  • 辅料：

  • 黑巧克力

    40g

  • 可可粉

    15g

  • 黄油

    4g

  • 淡奶油

    1大勺

  • 白兰地

    1小勺

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.准备巧克力软心料

step2

2.将巧克力掰成小块，倒入淡奶油

step3

3.隔水加热至溶化，搅拌均匀，离火

step4

4.加入黄油

step5

5.搅拌均匀

step6

6.加入白兰地

step7

7.搅拌均匀

step8

8.放入冰箱，冷藏至凝固

step9

9.分割成10个小球

step10

10.准备表面装饰料

step11

11.将黑巧克力掰成小块

step12

12.隔水加热至溶化，离火

step13

13.取一个小球

step14

14.裹一层巧克力

step15

15.在可可粉中滚一圈

step16

16.放在盘中，至巧克力变硬

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rpouftaq50 上传,更新时间: 2013-01-08
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