蛋白瓦片薄脆的做法
国香园8105浏览

蛋白瓦片薄脆

为了把饼干做得薄点我就使劲用勺子摊啊摊,结果就成这个形状了,不过确实很香脆,口感很好。 我家做了一大饼干盒,一天就消灭了,家人都说还要吃这款,所以强烈建议大家试

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    2个
  • 普通面粉

    100g
  • 辅料:
  • 色拉油

    100g
  • 细砂糖

    120g

操作步骤 反馈

step1

1.准备好所有材料。

step2

2.色拉油中加入糖粉用打蛋器搅拌均匀。

step3

3.分三次加入蛋白,用打蛋器搅拌均匀。

step4

4.筛入面粉。

step5

5.用打蛋器搅拌均匀,不要过度搅拌。拌好的面糊是很稠的。

step6

6.把拌好的面糊装入保鲜袋

step7

7.保鲜袋剪破一个小口,把面糊挤到铺了油布的烤盘上。可以挤成自己喜欢的形状,挤出来的太厚可以用勺子再摊薄。

step8

8.进预热好的烤箱,160度,上层烤15分钟,烤至边缘金黄即可。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

更新时间: 2013-01-08