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开心果杯子蛋糕的做法

开心果杯子蛋糕

把坚果加入蛋糕中，增加了香气，丰富营养，大人孩子都爱吃。这个量我做了四个杯子蛋糕，中午出炉，不到晚上已经无踪影了。老公回来时，我只好对他说：“我没做开心果杯子蛋

1.准备好所有原料，黄油切小块室温软化，开心果去壳。

2.把开心果装保鲜袋中，用擀面杖压成果碎。

3.黄油中加入白糖，用打蛋器打至顺滑。

4.分多次加入鸡蛋液，每次都搅拌均匀后，再加下一次。

5.低粉过筛后加入蛋糊中，连同三分之二的开心果碎切拌均匀。

6.成深厚的面糊状。

7.把蛋糊装入纸杯中，表面撒上剩下的开心果碎。

8.烤箱预热后，180度烤25分钟左右，蛋糕成熟即可。