松脆香麻芝士苏打饼
苏打饼制造特点是先在一部分小麦粉中加入酵母,然后调成面团,经较长时间发酵后加入其余小麦粉,再经短时间发酵后整型。
做法 共7个步骤 我要吐槽
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1.黄油、芝士室温软化,然后打发。
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2.加入糖粉、盐继续搅拌均匀。
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3.加入蛋液,打成均匀的糊糊。
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4.面粉过筛、与黑芝麻一起拌入糊中。
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5.所有材料拌成面团。
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6.面团直接放在高温布上用手推成长方形,并用擀面杖擀薄,越薄越好;然后切割,在表面用叉子搓些洞洞。
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7.把弄好的饼胚放烤盘上,预热烤箱,180°C上下火烤25分钟左右。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:lagw0964 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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